กินอะไรเพื่อบำรุงสายตา

1414 %E0%B8%9E%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B9%87%E0%B8%81 f 00274 กินอะไรเพื่อบำรุงสายตา

เป็นที่รู้กันดีว่า แครอตมีสรรพคุณอย่างดีเยี่ยมในการป้องกันดวงตา  แต่ที่จริงแล้ว ฟักทองและพริกหยวกเหลืองต่างก็มีส่วนช่วยบำรุงสายตาเช่นกันกินให้มากเพื่อดวงตาสดใส

แครอต

แครอตอุดมด้วยแบตาแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเซลล์และเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย เบตาแคโรทีนสามารเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งมีผลในการบำรุงสายตา  ช่วยให้มองเห็นได้ดีในที่มืด

ควรเลือกซื้อแครอตที่มีสีส้มสด หัวใหญ่ อวบ ผิวเรียบ ขั้วสีเขียวสด

รู้ไว้ได้ประโยชน์

1.หากกินในปริมาณมาก ร่างกายจะเปลี่ยนเบตาแคโรทีนเป็นวิตามินเอไม่ทัน ทำให้ผิวพรรณกลายเป็นสีเหลือง

2.การปรุงอาหารด้วยการผัดน้ำมัน จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมเบตาแคโรทีนจากแค-รอตได้ดี

ฟักทอง

ฟักทองอุดมด้วยเบตาแคโรทีนที่สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ  ควรเลือกซื้อฟักทองที่รูปทรงสมบูรณ์  มีเส้นที่เปลือกนอกชัดเจน

รู้ไว้ได้ประโยชน์

1.เปลือกฟักทองอุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามิน  ควรนำฟักทองไปนึ่งจนสุกแล้วกินทั้งเปลือก

2.หากกินในปริมาณมาก ร่างกายจะเปลี่ยนเบตาแคโรทีนเป็นวิตามินเอไม่ทัน  ทำให้ผิวพรรณเป็นสีเหลือง

3.ฟักทองอุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต เวลานำไปประกอบอาหารไม่ควรใส่น้ำตาลมากเกินไป  เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคอ้วนหรือความดันโลหิตสูง

พริกหยวกเหลือง

พริกหวานหรือพริกหยวกเหลืองอุดมไปด้วยสารซีเซนทินและเบตาแคโรทีน ซึ่งสามารถขจัด active oxygen (ออกซิเจนที่ก่อให้เกิดสารพิษในร่างกาย) ในดวงตา ป้องกันโรคจุดสีเหลืองในดวงตา  สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ  บำรุงผิวพรรณ เพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็น

พริกหยวกเหลืองเหมาะที่จะกินดิบ  จะทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ครบถ้วน  ควรเลือกพริกหยวกเหลืองที่มีสีเหลืองสด  รูปทรงสมบูรณ์  แข็งไม่ควรซื้อที่มีรอยช้ำและรอยจุดสีน้ำตาล

 

นอกจากบำรุงสายตา กินอะไรส่งผลต่อสายตา

นอกจากการใช้สายตามากเกินไปจะทำร้ายการมองเห็นแล้ว   อาหารก็ส่งผลกระทบต่อสายตาเช่นกัน  หากต้องการปกป้องดวงตา  ควรระมัดระวังในการกิน ผงชูรส อาหารรสเผ็ด  อาหารปิ้ง ย่าง อบ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ผงชูรส

ชื่อทางเคมีผงชูรสคือโมโนโซเดียมกลูตาเมต  ร่างกายสามารถสร้างได้เอง  แต่ถ้าได้รับปริมาณมากเกินไปจะทำให้ใบหน้าร้อนผ่าว หัวใจเต้นเร็วขึ้น ส่งผลกระทบต่อการมองเห็นเนื่องจากชั้นจอประสาทตา  (เรตินา) ถูกทำลาย เป็นต่อหินได้ง่าย พฤติกรรมการเติมผงชูรสเวลาปรุงอาหารเพื่อเพิ่มความหอมอร่อยจะต้องค่อยๆ ปรับเปลี่ยน  โดยหันเหไปใช้เครื่องปรุงรสจากธรรมชาติแทน เช่น โรสเมรี เป็นต้น

อาหารรสเผ็ด

อาหารที่มีฤทธิ์กระตุ้นอย่างพริก  กระเทียม  ขิงสด และต้นหอม ถ้ากินปริมาณมากเป็นประจำโดยเฉพาะกระเทียม  จะส่งผลต่อการมองเห็น แม้อาหารรสเผ็ดจะมีรสอร่อยและกระตุ้นการเจริญอาหาร  ก็ควรกินแต่น้อย เพื่อเลี่ยงผลกระทบต่อการมองเห็นและความจำ

อาหารปิ้ง ย่าง

การกินอาหารปิ้ง ย่าง จะมีเขม่าควันฟุ้งจนทำให้เกิดการระคายเคืองต่อดวงตา ตาแห้ง

เหล้า เครื่องดื่มต่างๆ ที่ผสมแอลกอฮอล์

แพทย์แผนจีนกล่าวไว้ว่า  ดวงตากับตับนั้นมีความสัมพันธ์กัน  ถ้าตับไม่แข็งแรงก็ส่งผลต่อการมองเห็นด้วย  การดื่มเหล้ามากเกินไปอย่างต่อเนื่องจะทำให้เป็นโรคตับแข็ง ลดประสิทธิภาพการขจัดพิษของตับ จากนั้นจะส่งผลต่อสุขภาพดวงตา ดังนั้นควรจะบำรุงสายตาให้มีสุขภาพดีอยู่เสมอ

Tips

วัยทองอย่าประมาทเรื่องดวงตา

วัยหมดประจำเดือนไม่ควรนิ่งนอนใจ  จักษุแพทย์เตือนว่า ผู้หญิงวัย 40 ปีขึ้นไป เสี่ยงเป็น “โรคจุดศูนย์กลางจอประสาทตาเสื่อม” สูง เหตุเพราะการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน  และจอประสาทตาเกิดภาวะเสื่อมตามอายุที่เพิ่มขึ้นและหากปล่อยทิ้งไว้อาจนำไปสู่อาการตาบอดได้

แนะนำให้ผู้สูงอายุ 40 ปีขึ้นไปควรเริ่มเข้าการรักษาตรวจสุขภาพตา 1-2 ปีต่อครั้ง  เพื่อตรวจหาสัญญาณและป้องโรคที่อาจเกิดขึ้นได้ แล้วควรปรึกษาแพทย์และเภสัชกรก่อนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อดูแลสุขภาพดวงตา

 

ขอบคุณ ข้อมูลจากหนังสือ  100 วิธี สุขภาพดี วัยทอง และคลิปจาก youtube

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Incoming search terms:

  • อาหารบำรุงสายตา
  • อาหารบํารุงสายตา
  • กินอะไรบํารุงสายตา
  • กินอะไรบำรุงสายตา
  • อาหารที่บำรุงสายตา
  • วิธีบํารุงสายตา
  • ผลไม้บำรุงสายตา
  • การบำรุงสายตา
  • วิธีบํารุงดวงตา
  • สายตาไม่ควรกินอะไร