กินอย่างไรจึงต้านโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจ

กินอย่างไรจึงต้าน โรคหัวใจ และ หลอดเลือดหัวใจ

art_41934389

โรคหัวใจ และ หลอดเลือดหัวใจ ส่วนใหญ่นั้นเกิดจากการกิน  ดังนั้นควรกินผักผลไม้สดให้มากๆ  ปลาทะเลน้ำลึก  ถั่วและธัญพืชต่างๆ  ในปริมาณที่เหมาะสม  ถึงจะป้องกัน โรคหัวใจ และหลอดเลือดหัวใจได้

ฮอร์โมนเพศหญิงนั้นช่วยลดความเข้มข้นของไขมันในเลือด  หรือคอเลสเตอรอลได้และรักษาหัวใจและหลอดเลือดหัวใจอีกด้วย  แต่เนื่องจากการขับฮอร์โมนในช่วงวัยทองจะลดลง  บวกกับ โรคหัวใจ และหลอดเลือดหัวใจส่วนใหญ่เกิดจากการกิน  ดังนั้นคุณที่อยู่ในช่วงวัยทอง  จะต้องให้ความสำคัญกับการกินให้มากขึ้น  อาหารและพฤติกรรมการกินที่แนะนำต่อไปนี้  จะช่วยในการต้านโรคดังกล่าวได้

  1. กินผักสดทุกมื้อ เช่น หอม  หัวใหญ่  บร็อกโคลี  มันเทศ  ขึ้นฉ่าย  ผักโขมฟักทอง  ปวยเล้ง  ดอกกะหล่ำ  ฯลฯ  ผักสดให้ใยอาหารมากมาย ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล  ป้องกันเส้นเลือดใหญ่แข็งตัว  ลดการเสี่ยงในการเป็น โรคหัวใจ และหลอดเลือดหัวใจ
  2. กินผลไม้สดทุกมื้อ  เช่น  มะม่วง แอปเปิ้ล  ฝรั่ง  องุ่น  กล้วยหอม  แตงโม  ฯลฯ ผลไม้ล้วนอุดมด้วยใยอาหาร  วิตามิน  แร่ธาตุ  สารต้านอนุมูลอิสระ  ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย  และป้องกันโรคดังกล่าว
  3. กินอาหารประเภทธัญพืชทุกวัน  เช่น ขนมปังโฮลวีต  ธัญพืช  ประเภทข้าวโพด  ถั่ว ข้าวโอ๊ต ฯลฯ  ธัญพืชอุดมด้วยโปรตีน  วิตามินและใยอาหาร  ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันเส้นเลือดใหญ่แข็งตัวและรักษา โรคหัวใจ และหลอดเลือดหัวใจ
  4. กินปลาทะเลน้ำลึกอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง  เช่น  ปลาเซลมอน  ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า เป็นต้น  ปลาทะเลน้ำลึกอุดมไปด้วยโอเมกา 3 และกรดไขมันอิ่มตัว  สามารถป้องกันเส้นเลือดใหญ่แข็งตัวและลดการเกิดโรคดังกล่าวได้
  5. กินผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง เช่น น้ำเต้าหู้  เต้าหู้  นมถั่วเหลือง  ถั่งแห้ง  ฯลฯ  พืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะถั่วเหลืองมีโปรตีนและไฟโตเอสโทรเจนในปริมาณมาก  และมีสารต้านอนุมูลอิสระ  ดังนั้นควรกินอาหารที่ทำจากถั่วแทนเนื้อสัตว์  เพราะจะช่วยลดไขมันอิ่มตัวลด LDL คอเลสเตอรอล  ซึ่งเป็นไขมันไม่ดี  ป้องกันเส้นเลือดแข็งตัวและรักษาความแข็งแรงของหัวใจ

Tips

บร็อกโคลีดีอย่างไร

บร็อกโคลี (broccoli)  เป็นผักตระกูลกะหล่ำ  การกินผักตระกูลกะหล่ำมากๆ  ช่วยลดอัตราการเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งใหญ่ได้  บร็อกโคลีมีวิตามินเอสูง  อุดมด้วยธาตุเหล็กซึ่งเหมาะกับผู้ที่เป็นโลหิตจาง  ร่างกายอ่อนเพลีย  และผู้ที่มีความผิดปกติเกี่ยวกับระบบประสาทอีกด้วย  นอกจากนี้บร็อกโคลียังมีประโยชน์ต่อผู้ปวดข้อและป้องกัน โรคหัวใจ

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comments are closed.